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> フカヒレでお肌プリプリ&normalheart;
グルメ
フカヒレでお肌プリプリ
[ 2008/09/26 ]
MIDORI
先日、友人のバースデー会を兼ねて、新宿御苑にある『礼華(ライカ)』へ行ってきました
ここのオーナーシェフさん、以前はあの有名な『筑紫樓』でもシェフを務めていた方
2年ぐらい前から気になっていてやっと食べに行けました
やはり、一番気になるのがフカヒレの土鍋入り姿煮
という事で、アラカルトと迷いましたが、今回はフカヒレの姿煮も入った、敦煌コース(7,875円)を注文
まずは、前菜
お気に入りは真ん中のくらげの和え物
絶品です
その後、スープ、炒め物と続いて、いよいよフカヒレの登場
期待していた通りの美味しさ
それに、予想よりも大きくてビックリ
コラーゲン効果で肌が若返るかな?
それから2品きて、トビコのチャーハン
プチプチしていて絶妙な食感
くせになりそう~
最後にデザートを食べて、コース終了
お肌に元気が無くなったら又行かなきゃ
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