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フカヒレでお肌プリプリ

先日、友人のバースデー会を兼ねて、新宿御苑にある『礼華(ライカ)』へ行ってきました

ここのオーナーシェフさん、以前はあの有名な『筑紫樓』でもシェフを務めていた方 2年ぐらい前から気になっていてやっと食べに行けました

やはり、一番気になるのがフカヒレの土鍋入り姿煮 という事で、アラカルトと迷いましたが、今回はフカヒレの姿煮も入った、敦煌コース(7,875円)を注文

まずは、前菜
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お気に入りは真ん中のくらげの和え物 絶品です

その後、スープ、炒め物と続いて、いよいよフカヒレの登場
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期待していた通りの美味しさ それに、予想よりも大きくてビックリ コラーゲン効果で肌が若返るかな?

それから2品きて、トビコのチャーハン
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プチプチしていて絶妙な食感 くせになりそう~

最後にデザートを食べて、コース終了

お肌に元気が無くなったら又行かなきゃ

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