トップ > バックステージ > MISS編集部ブログ > グルメチョコレート最新情報

バックステージ 編集部ブログ MISS編集部の日常をお届けします!
Check!

グルメチョコレート最新情報

仕事で疲れたとき、美味しいチョコレートをひと口食べれば、心もハッピーになってリフレッシュされますよね!
今日は、最近「これは美味しい」と思ったグルメチョコレートをご紹介します。

まず、ジャン=ポール・エヴァンのクリスマス向けの新作から。

ボンボン・ショコラよりショコラムースのほうが好きな私がグッときたのは「ビュッシュ・フウ」。
オレンジ風味のショコラムースの中には、なんと柚子のジュレが隠されています。ムースは濃厚だけど口の中でふわりと溶けて、次にみずみずしい柚子のジュレが広がって...意外にさっぱりしていていくらでも食べられそう!

mt-43.jpg

「ビュッシュ・フウ」。火をイメージしたデコレーションがクリスマスのテーブルにもぴったりです。

mt-44.jpg

今回の新作では3種類のビュッシュが登場しました。中はこんな感じ。
左が上で紹介した「ビュッシュ・フウ」、中上がショコラムースにビスキュイが入った「ビュッシュ・レジェール」、右はショコラムースの中にライチとフランボワーズのジュレが入った「ビュッシュ・バンキーズ」です。

もうひとつ、私のおすすめは、9月に日本初上陸したスペインのグルメチョコレート「カカオ・サンパカ」。
世界中のグルメチョコレートが東京にいながら食べられるという今、「こんなの初めて!」と感動したのがココ。

何とチョコレート・ボンボンの中に、パルメザンチーズやバルサミコ酢。
それが甘さと絶妙なバランスで今まで体験したことのない味わいなのです。リキュールやワインと一緒に食べるのもおすすめ。

丸の内ブリックスクエアのショップで食べられるソフトクリームもぜひお試しを。
mt-45.jpg

これはローズペッパーをチョコレートでコーティングしたもの。エスニックな美味しさです。

「ジャン=ポール・エヴァン」
http://www.jph-japon.co.jp/(PCサイト)

「カカオ・サンパカ」
http://www.cacaosampaka.jp/(PCサイト)

同じカテゴリの記事一覧

U山

[ 2009/12/22 ]

季節限定・トリフてっちり

今日は仲良しの女医と久々のお食事。 あまりにも寒かったので火鍋へと思っていたところこの季節しか食べられないトリ…

M田

[ 2009/11/23 ]

グルメチョコレート最新情報

仕事で疲れたとき、美味しいチョコレートをひと口食べれば、心もハッピーになってリフレッシュされますよね! 今日…

E藤

[ 2009/11/13 ]

カラフルな救世主登場

巷ではインフルエンザが流行し、空気も乾燥してきている最近、水分やビタミンなどの栄養素は欠かせないものですよね。…

K野

[ 2009/10/29 ]

あの真飛 聖さんのオリジナル??そして大空祐飛さんが

皆様、もうごらんいただけましたか? MISS12月号は宝塚のトップスター、真飛 聖さんと、大空祐飛さんにご登…

K井

[ 2009/10/19 ]

冬のおすすめ ホットドリンク!!

急に肌寒い日になってきましたね。インフルエンザが大流行りしていますが、皆さんは大丈夫ですか?これから、どんど…
メールマガジン
大丸・松坂屋 秋のビューティアップフェスティバル 8/18〜9/21
リサージ ときめき肌になれる! キャンペーン実施中
アモーレパシフィック高島屋大阪店 谷さんのおすすめはコレ!
なぜLove=Platinumなの? その答えは…
すぐに真似したい レシピ&コツ満載! 編集長の家ごはん
人生の悩み 斎藤薫さんに相談しませんか?
編集部ブログ
創刊30周年新装刊 家庭画報特選きものSalon 特別取材敢行 後藤久美子さん
mailmagazine