こんにちは、武田和歌子です。

2012年の目標は"改善"。
昨年から、体調を崩すことが多くなって、風邪をひきやすくなりました。

肉体改造！というより"体の中からキレイに、強く！"を意識して毎日を過ごしています。

仕事に子育てに、『ちょっと疲れたなぁ』と思ったら、キッチンへGO！
お手製ドリンクが、パワーの源です。
おかげか、この寒さも絶好調♪で過ごせています。

まずはこちら！"お手製ジンジャーエールの素"
生姜を皮付きのまま、薄切りにして、三温糖、水と一緒に煮ます。 沸騰したら、弱火にして５分煮て、あら熱がとれたらレモン汁を入れて完成！
常温のお水で割って飲んでいます。
炭酸で割ったら、まさにジンジャーエール！ ジンジャーの香りや辛味も自分でコントロールできるので、生姜好きの私はしっかりめの味にしています。体ポカポカです！

続いては"ホットサングリア"
私、お酒大好きです！
赤ワインに、フルーツを漬けてから飲むサングリア。
漬ける時間がなくてもこれなら大丈夫！
家にある赤ワインを小鍋に入れて、オレンジは薄い輪切りに。
お砂糖を少々、ここに粒胡椒をいれたり、八角を入れてみたり。
沸騰直前まであたためて、最後にオレンジの果汁をひとしぼり！
シナモンスティックで香りをつけていただきます。 赤ワインに含まれるポリフェノールが持つ、抗酸化力を期待しつつおいしいから、つい飲み過ぎ？
ちょっとした休憩タイムに、お手製ドリンクを飲むと、ストレスも吹き飛び、免疫力もアップしてくれるような気がします。


もうひとつ。

こちら"マヌカハニー"。
蜂蜜です。 殺菌力が、他の蜂蜜に比べ高いようです。
毎日スプーンに一杯、ペロっとなめるとおいしい上に、体も心も、満足感でいっぱい！ 「ちょっと喉が痛いなぁ」というときに、ゆっくり舐めていると喉の奥に甘みが染み渡って、元気になれます。


"改善！"の日々は、「おいしく楽しく」で、続いています。