今日のごはん、赤色が足りません。
 
いさきの塩焼き。

 
ズッキーニとミニコーンをさっと茹でて、オリーブオイルとお酢であえるだけ。
 
蒸しとうもろこし、甘さがのってきました！
 

牛肉と焼き豆腐、ねぎ、しらたきに生姜を少し入れて、すき焼き風煮物に。
牛肉はさっと湯通しして、アクを取り、最後に入れるのがおいしく仕上げるコツです。
 

〆はオクラをのせた、冷やしたそうめんでした。